煮るだけ簡単☆鱈とほうれん草のおろし煮
ゆぅこ0802 @cook_40088677
油を使っていないのでヘルシー。食欲が無いときにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
あっさりした、魚料理が作りたかったので。
豚肉バージョンのおろし煮レシピID : 19239743
もあります。
煮るだけ簡単☆鱈とほうれん草のおろし煮
油を使っていないのでヘルシー。食欲が無いときにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
あっさりした、魚料理が作りたかったので。
豚肉バージョンのおろし煮レシピID : 19239743
もあります。
作り方
- 1
鱈に塩を振り、１０分程度おいて、出てきた水分を拭き取る。
-
- 2
ほうれん草は食べやすい長さに切り下茹でし、水気をよくしぼっておく。
大根は皮をむきおろして、軽く汁を切っておく。 - 3
鍋に◎を入れ火にかけて、沸いたら鱈を入れる。ホイルなどで落し蓋をして火が通るまで煮る。
- 4
落し蓋を取り、ほうれん草、大根おろしを加えて、一煮立ちしたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
大根おろしを入れたら後は、あまりグラグラ煮過ぎないようにしてください。
ほうれん草があったので使いましたが、他の野菜でもいいと思います。
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