食パンはマーガリンを薄く塗っておく。キャベツは洗って千切りにし、軽く塩こしょうで味付けする。

タマネギは薄切り、人参は千切りにする。卵はほぐしておく。

フライパンを熱しサラダ油を敷きふんわりとした炒り卵を作り、取り出したおく。

そのフライパンにタマネギと人参を入れ柔らかくなるまで炒め、麺を入れさらに炒める。

水適量を加えてほぐしながら炒め、③の卵を戻し粉末ソースで味付けする。

食パンにキャベツ、焼きそばをのせ、もう一枚の食パンんをのせて圧をかけながらサンドする。食べやすいように切って完成。