炊き込みご飯
もち米がもちもちでとてもおいしい炊き込みご飯！！
このレシピの生い立ち
自分の好みの炊き込みご飯を作った！！
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうをささがきにして水にさらしておく
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- 2
人参もごぼうと同じように切る
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- 3
お肉を一口サイズに切る
今回は豚肉を使用 -
- 4
しらたきはお湯で洗って切る
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- 5
お肉はこんがりするまで焼く
余分な油をしっかり取る -
- 6
しいたけの戻し汁にすべての具材を入れ調味料も入れて煮る
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- 7
煮たものを汁と具に分けて冷ます
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- 8
お米を研いで冷めた汁をメモリに合わせて入れる。
その後に具を入れる。 -
- 9
炊けたら完成！！
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コツ・ポイント
干し椎茸としいたけ両方使うともっといい！
あと舞茸、タケノコ、レンコンを入れてもおいしくできます✩
もち米２合、白米１合で炊くとお弁当にもいいと思います♩その場合は汁の量を調節してください！
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