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カニかまぼこでお手軽♪押し寿司
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カニかまぼこでお手軽♪押し寿司-レシピのメイン写真

カニかまぼこでお手軽♪押し寿司

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

ちょっとリッチなカニかまぼこを使った押し寿司。マヨネーズの隠し味で美味しさアップ~♪
このレシピの生い立ち
前から欲しかったこの「押し寿司の型」。
早速使ってみたくて冷蔵庫にあったカニかまぼこで作ってみました。

ちょっとリッチなカニかまぼこを使った押し寿司。マヨネーズの隠し味で美味しさアップ~♪
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早速使ってみたくて冷蔵庫にあったカニかまぼこで作ってみました。

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材料

2人分
  • ご飯 1合
  • すし酢 お好みの量
  • 大人のかにかまぼこ 6本
  • 青じそ 4枚
  • マヨネーズ 大さじ2
  • わさび(チューブ) 小さじ1
  • レモンのスライス 少々
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作り方

  1. 1

    炊きたてのご飯1合分にすし酢を合わせます。すし飯の半分の量を型に詰め、その上に青しそを並べます。

    • カニかまぼこでお手軽♪押し寿司作り方1写真
  2. 2

    残りの寿司飯を型に入れ、均等に広げます。マヨネーズにワサビを混ぜたものを広げたご飯に塗っていきます。

  3. 3

    棒状になったカニカマを縦半分に割いてて、その上に並べます。

    • カニかまぼこでお手軽♪押し寿司作り方3写真
  4. 4

    押し寿司型の上の蓋をかぶせて、ムギュッと数回押して出来上がりです。
    レモンスライスをのせて召し上がれ~♪

コツ・ポイント

今回使ったのは“大人のカニカマ”というネーミングの少しだけリッチな商品。
チョット見、ズワイガニの棒肉。
お味もカニっぽくて…やっぱり…“大人”の雰囲気が大です。

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はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
2015/03/11 08:34に公開

このレシピのキーワード

押し寿司 大葉 レモン ご飯 わさび カニカマ

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