簡単ポテトサラダ

ロコタロー
ロコタロー @cook_40077392

パンに挟んで食べたり、副菜としてそのまま食べても美味しい♪超簡単ポテトサラダです!
このレシピの生い立ち
【キューピー具のソース】用レシピにと考えました!

簡単ポテトサラダ

パンに挟んで食べたり、副菜としてそのまま食べても美味しい♪超簡単ポテトサラダです!
このレシピの生い立ち
【キューピー具のソース】用レシピにと考えました!

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材料

2人分
  1. じゃがいも 4個
  2. 小さじ1
  3. キューピー具のソース《卵と野菜のタルタルソース》 大さじ2
  4. コショウ 少々
  5. 粉パセリ 少々(お好みで)

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、耐熱用の器に入れて、レンジ加熱(4~5分くらい)します。竹串がすっと刺さるくらいになればOKです。

  2. 2

    ①を熱いうちにボウルに移し、匙などを使って大まかにじゃがいもを割ります。これに、酢を廻しかけよく合えます。

  3. 3

    ②に《卵と野菜のタルタツソース》とコショウを加えて再度、よく和えて馴染ませます。

  4. 4

    器に盛って、お好みで粉パセリなどをふって出来上がりです。

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お料理にパン・お菓子作りなど、何でも作る事が大好きです!高校生、中学生、幼稚園の3人の子ども達に囲まれて、日々、子育てや家事に奮闘しいる主婦でございます♪
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