トマト+アボカド+山葵醤油

青空ひまわり
青空ひまわり @cook_40088767

美味しいトマトと完熟アボカドを醤油、山葵で和えると美味しい!新発見だ!と思ったら結構みんな作ってたサラダレシピ(笑)。
このレシピの生い立ち
とても甘いトマトと、完熟アボカド。そのまま食べても美味しいけど、サラダにしても美味しそう。最近マイブームの山葵も足すと美味しいかも!と作ってみました。やっぱりアボカドに醤油は相性抜群です。
結構似たレシピがあったけど自分用の覚書です。

トマト+アボカド+山葵醤油

美味しいトマトと完熟アボカドを醤油、山葵で和えると美味しい!新発見だ!と思ったら結構みんな作ってたサラダレシピ(笑)。
このレシピの生い立ち
とても甘いトマトと、完熟アボカド。そのまま食べても美味しいけど、サラダにしても美味しそう。最近マイブームの山葵も足すと美味しいかも!と作ってみました。やっぱりアボカドに醤油は相性抜群です。
結構似たレシピがあったけど自分用の覚書です。

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材料

2人分
  1. アボカド(完熟) 1個
  2. トマト 大2個
  3. 練りわさび 小さじ1
  4. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    トマト、アボカドを約2cm角に切る。

  2. 2

    1に醤油で溶いた山葵をかけてよく混ぜる。(崩れないように優しく丁寧に☆)

  3. 3

    これだけ!

コツ・ポイント

どちらも同じ大きさで一口大に切って、一緒に口に入るようにすると美味しく食べられます。大きずぎると食べづらくなるし、せっかくのコラボレーションが味わえず、もったいないことに。

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青空ひまわり
青空ひまわり @cook_40088767
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基本薄味ヘルシー嗜好。でもジャンクな味も嫌いではない!手のかからない美味しい料理が一番♪いつもは野菜炒めと味噌汁ばっかり作っています。たまにむずむずと新しいレシピに挑戦したくなるといてもたってもいられず、とことんレシピを調べて1回作ると満足するというサイクルを繰り返しています(笑)。きまぐれな私ですが、たまにレシピを記録していこうと思っています。皆様に役立ててもらえると嬉しいな♪
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