サクサク型抜きクッキー☆子供と一緒に
ぁゃななん @cook_40088996
サクサクでお店の味を再現したクッキーです♡
プレゼントにも最適！子供と一緒にもつくれます♡甘さは控えめです。
このレシピの生い立ち
なんとなく考えて作ってみたら美味しくできたので♡
サクサク型抜きクッキー☆子供と一緒に
サクサクでお店の味を再現したクッキーです♡
プレゼントにも最適！子供と一緒にもつくれます♡甘さは控えめです。
このレシピの生い立ち
なんとなく考えて作ってみたら美味しくできたので♡
アプリでひらく作り方
- 1
はじめに材料を全部用意するのがオススメ！
-
- 2
バターは常温に戻して押したときに指がスーッとはいるくらいまで柔らかくする
- 3
バターをクリーム状に練り粉砂糖をふるいながら2回に分けていれる
(そのつどまぜる) -
- 4
ほぐした卵を4回ほどに分けて加える(そのつどまぜる)
※4回にわけると分離しにくいです -
- 5
薄力粉とベーキングパウダーをふるいいれて切るようにまぜる
-
- 6
まざったら生地を平たくしてラップで包み冷蔵庫で30分程休ませる
-
- 7
冷蔵庫から出してラップを外し手で軽くこねる
- 8
打ち粉をしながら綿棒で3㎜にのばす
- 9
《オーブンを170℃に余熱》
- 10
好きな型で抜く
※余った生地は8番を繰り返す -
- 11
オーブンペーパーに並べて170℃余熱で10分焼く
- 12
ケーキクーラーなどで冷ましたらサクサククッキーの完成
-
コツ・ポイント
・バターをマーガリンやケーキ用マーガリンにかえても美味しくできます。
・粉砂糖がなければ砂糖でも大丈夫ですが多少サクサク感がなくなります。
・ベーキングパウダーを入れるので伸ばした生地が厚すぎると膨らみすぎてしまうので注意してください。
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