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鰹節まみれた蓮根ちゃん★おつまみサラダ★
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鰹節まみれた蓮根ちゃん★おつまみサラダ★-レシピのメイン写真

鰹節まみれた蓮根ちゃん★おつまみサラダ★

はっさく大福839
はっさく大福839 @cook_40039148
広島県

ちょっとだけ余ってしまった蓮根に、なんとなく鰹節・マヨ・醤油で和えたサラダ！
マヨ嫌い息子がかなり気に入ってくれて完食★

このレシピの生い立ち
根菜ラタトゥイユ・レシピID:19373356
を作った残りの蓮根をなにか使えないかと適当に作ったら美味しかったので。

ちょっとだけ余ってしまった蓮根に、なんとなく鰹節・マヨ・醤油で和えたサラダ！
マヨ嫌い息子がかなり気に入ってくれて完食★

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根菜ラタトゥイユ・レシピID:19373356
を作った残りの蓮根をなにか使えないかと適当に作ったら美味しかったので。

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鰹節まみれた蓮根ちゃん★おつまみサラダ★

はっさく大福839
はっさく大福839 @cook_40039148
広島県

ちょっとだけ余ってしまった蓮根に、なんとなく鰹節・マヨ・醤油で和えたサラダ！
マヨ嫌い息子がかなり気に入ってくれて完食★

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根菜ラタトゥイユ・レシピID:19373356
を作った残りの蓮根をなにか使えないかと適当に作ったら美味しかったので。

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マヨ嫌い息子がかなり気に入ってくれて完食★

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材料

1～２人分
  • 蓮根 ７０グラム
  • ★鰹節 ３グラム
  • ★マヨネーズ ３０グラム
  • ★こいくち醤油 小さじ１/２
  • ねぎの小口切り あれば適量
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作り方

  1. 1

    蓮根は皮をむき薄い、いちょう切りにする。水にさらしてあく抜きをし、蓮根をさっとゆで、ザルにあげて水気を切る。

  2. 2

    ボウルに★と蓮根を入れ混ぜ合わせる。

    • 鰹節まみれた蓮根ちゃん★おつまみサラダ★作り方2写真
  3. 3

    器に盛り付け、あれば小口切りにしたネギを飾って出来上がり。

    • 鰹節まみれた蓮根ちゃん★おつまみサラダ★作り方3写真

コツ・ポイント

蓮根はさっとゆでてください。

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はっさく大福839
はっさく大福839 @cook_40039148
2015/03/12 16:07に公開
広島県
社会人の息子がいます。ブログ→https://note.com/hassakudaifuku⚠️過敏性腸症候群で食べれない物あり。レシピ見直し出来ない物あり。●「クックパッドのあの店あの味絶品レシピ」57P　新版は80P●「クックパッドのあと１品がすぐに決まる‼小さいおかず」22P●クックパッドの丸ごと使いつくす！大根・白菜レシピ 49P
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このレシピのキーワード

サラダ ねぎ れんこん かつお節

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