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イチゴジャム-レシピのメイン写真

イチゴジャム

ひふみんみん
ひふみんみん @cook_40064004

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材料

作りやすい分量
  • イチゴ 1パック
  • 上白糖 80g
  • レモン(薄切り) 3枚
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作り方

  1. 1

    まず、鍋の中にイチゴを入れて、軽くつぶす。

  2. 2

    そして、砂糖を加えたら、混ぜながらイチゴをつぶしていく

  3. 3

    イチゴの水分が沸々してきたら、ここにレモンを加えて、中火で約10分煮る

  4. 4

    途中、アクを丁寧に取る

  5. 5

    イチゴが柔らかく煮立ってきたら、ここで強火に替え、このまま3-4分煮て、水分を飛ばしできあがり

  6. 6

    あとは、熱いうちにジャムを保存瓶につめておく。
    冷蔵庫で約1週間保存可能

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ひふみんみん
ひふみんみん @cook_40064004
2008/07/18 04:47に公開
東京生まれ、東京在住。海外在住経験あり。夫と8歳の娘の3人家族。時短だけど、healthyレシピを日々、検索中w
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