カラメルバナナパウンドケーキ☆
kotayu @cook_40080009
外はカリッとしてるのに中はふんわり（´ゝ｀）
本当に美味しいです！！
お土産にも喜ばれる一品です☆
このレシピの生い立ち
甘～いケーキが食べたくなり作ったのがコレ☆
疲れを取りたいときには甘いものが一番！
カラメルバナナパウンドケーキ☆
外はカリッとしてるのに中はふんわり（´ゝ｀）
本当に美味しいです！！
お土産にも喜ばれる一品です☆
このレシピの生い立ち
甘～いケーキが食べたくなり作ったのがコレ☆
疲れを取りたいときには甘いものが一番！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にグラニュー糖と水を入れて火にかける。カラメル色に色づくまで揺すり、潰したバナナを入れて混ぜ合わせ火を止める。
- 2
バターはレンジで少し溶かしておき、ボウルに入れて柔らかくなるまで混ぜる。オーブンは180℃に予熱しておく。
- 3
バターに砂糖を少しづつ入れながら混ぜて白っぽくなったら、溶いた卵と牛乳も少しづつ入れながら混ぜる。
- 4
ホットケーキミックスとカラメルソースを2～3回に分けて入れながらさっくり混ぜる。粉気がなくなればOK
- 5
オーブンシートを敷いた型に流し入れ、25～30分焼く。
- 6
竹串を刺してみて、生地がつかなかったら完成!つくようなら、焦げ防止にアルミホイルを被せてもう少し焼く。
- 7
シナモンを入れて作ってみました。香りが鼻を刺激しておいしいです☆
-
コツ・ポイント
カラメルソースを作るときは、沸騰するまで触らず、沸騰したら鍋を揺すりながら作ります。
オーブンによって焼き時間は違ってくるので、最初は見ながら焼いたほうがいいと思います。
よく冷ましてから切り分けてくださいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17787707
