鶏肉のピリ辛オイマヨ漬け焼き

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定番のオイマヨにひと工夫!漬けて焼くだけの簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
定番のオイマヨをアレンジしてみようと思って作りました。

鶏肉のピリ辛オイマヨ漬け焼き

定番のオイマヨにひと工夫!漬けて焼くだけの簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
定番のオイマヨをアレンジしてみようと思って作りました。

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材料

2人分
  1. *マヨネーズ 大さじ2
  2. *オイスターソース 大さじ1
  3. *にんにく 1かけ、摩り下ろす
  4. *豆板醤 小さじ1/2~1
  5. 鶏モモ肉 2枚
  6. レタス 適量

作り方

  1. 1

    容器に*の 材料を混ぜ合わせる。鶏肉を加え(一口大に切っても良い)、全体にソースを絡ませ、冷蔵庫で2時間~一晩漬け込む。

  2. 2

    テフロン加工のフライパンを温 め、(1)の鶏肉を焼く。油を引く必要はありません。

  3. 3

    レタスを敷いたお皿に盛る。

コツ・ポイント

焦げやすいので、強火ではなく中火で焼いてください。

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アメリカ在住。手軽にできる手抜き料理からこだわり料理まで、何でもありのEMKBキッチン。モットー:Eat, Drink, and be Merry! ブログもよろしくお願いします♪http://americankitchen101.blog123.fc2.com/
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