がっこポーネ 簡単ワインのおつまみに♪
mainchi @cook_40089117
即できおつまみ
このレシピの生い立ち
実は…いぶりがっこ苦手でした。が、これに出会って半端ない消費量です。まったりワインによく合います♪
がっこポーネ 簡単ワインのおつまみに♪
即できおつまみ
このレシピの生い立ち
実は…いぶりがっこ苦手でした。が、これに出会って半端ない消費量です。まったりワインによく合います♪
作り方
- 1
秋田の名物いぶりがっこ。薄めにスライスしてください。（今回はスーパーにあったライスのものを使ってお手軽に。）
-
- 2
マスカルポーネチーズを、ちょっとたっぷりめにのせま～す。
- 3
ブラックペッパーをガリガリガリ。
- 4
そのまま、パクリとお食べ下さい。
コツ・ポイント
コツなんてなにもありませんが…(о´∀`о)マスカルポーネは少し多目かな…？と思うくらいでも美味しいですよ!!
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