簡単トマトハヤシライス☆
爽やかなトマトの酸味でおいしいカフェ風ランチに!!
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ハヤシライスのルーが丁度きれていたので…
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じゃがいも等の野菜は食べやすい大きさに切っておきます。
バターを鍋に溶かしたら野菜とお肉をいれしばらく中火で炒めます
トマト缶を開け、中にコンソメをいれて混ぜます。このときトマトをなるべく潰して下さい
炒めている材料にトマト缶をいれ水をコップ1杯弱ほどいれて煮ます。
ウスターソースとケチャップをここで投入。
15~20分ほど弱火で煮込みます。
野菜に火が通ったら味見です。醤油やウスターソースで味を整えてください
盛り付けたら完成です☆
酸味が強い場合は生クリーム(牛乳)を少しだけいれてみて下さい!
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