水大さじ２（分量外）ともやしを小鍋にいれ蓋をし弱火で５分蒸します。しんなりすればOK

鳥ささみは酒をお皿にいれラップをふんわりかけレンジで蒸し、
粗熱がとれたら裂きます。

キャベツを千切りにし、
もやし、鳥ささみを合わせます

調味料を上から順に入れ、ざっくり混ぜます。２０分ほど冷蔵庫にいれ、しんなりしたら完成です。

冷蔵庫で２〜３日持ちます。
保存する際は酢に殺菌効果があるため汁ごと保存してくださいね。