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【HB】早焼き!ふわっふわっ食パン第2弾
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【HB】早焼き!ふわっふわっ食パン第2弾-レシピのメイン写真

【HB】早焼き!ふわっふわっ食パン第2弾

カオーエモリカ
カオーエモリカ @cook_40056050

ほんのり甘く、ふわんふわんでモッチモチ( ´ ▽ ` )ノ【HB】早焼き!ふわっふわっ食パンの第2弾☆

このレシピの生い立ち
シンプルな食事パンも良いけれど、ほんのり甘いパンが作りたくて、myレシピをアレンジしました☆

ほんのり甘く、ふわんふわんでモッチモチ( ´ ▽ ` )ノ【HB】早焼き!ふわっふわっ食パンの第2弾☆

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【HB】早焼き!ふわっふわっ食パン第2弾

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材料

1斤
  • 強力粉 260g
  • 米粉(上新粉) 20g
  • ※米粉がない時※ 強力粉20g
  • 牛乳 230ml
  • バター 10g
  • 砂糖 30g
  • コンデンスミルク 20g
  • 塩 4g
  • ドライイースト 4g
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作り方

  1. 1

    牛乳は人肌に温め、コンデンスミルクを混ぜておく

  2. 2

    パンケースに材料を入れ、捏ねを10分行う。その後、早焼き、焼き色「淡」でセット

  3. 3

    出来上がり5分前に取り出し、粗熱を取る

  4. 4

    完成!窯伸び最高☆

    • 【HB】早焼き!ふわっふわっ食パン第2弾作り方4写真
  5. 5

    ビニール袋または蓋付きの容器(タッパー)などに入れて保存

  6. 6

    あっさりシンプルな食パンはこちら→【HB】早焼き!ふわっふわっ食パン(レシピID:17725131)

  7. 7

    ※2〜3日で食べきれない時はお好きなサイズに切って、1つずつラップに包み冷凍保存。

  8. 8

    ※レンジ解凍でモッチモチ♪パサ付きは一切ありません(*^^*)

コツ・ポイント

◎米粉は製パン用、菓子用、ダンゴ用(上新粉)どれでもOK
◎先に10分余分に捏ねる事で、捏ね不足解消&モッチモチ食感

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カオーエモリカ
カオーエモリカ @cook_40056050
2015/03/12 14:09に公開

このレシピのキーワード

食パン 米粉 上新粉 バター 牛乳 強力粉 コンデンスミルク

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