めちゃ簡単生トマトのスープ
ずん太郎 @cook_40061710
材料もレシピもシンプル！
初めて生トマトを煮込みました（笑）
素材だけでしっかりした感動の味になりましたよ☆
このレシピの生い立ち
頂いた山盛りトマトの消費のために作りました。ダイエット中だし残業でクタクタだったけど、作ってよかった！家にあった材料だけで作りました。材料のバリエやトッピングなんかいろいろありだと思います！
めちゃ簡単生トマトのスープ
材料もレシピもシンプル！
初めて生トマトを煮込みました（笑）
素材だけでしっかりした感動の味になりましたよ☆
このレシピの生い立ち
頂いた山盛りトマトの消費のために作りました。ダイエット中だし残業でクタクタだったけど、作ってよかった！家にあった材料だけで作りました。材料のバリエやトッピングなんかいろいろありだと思います！
作り方
- 1
トマトは湯むき。それから調味料以外ぜーんぶ適当にざく切り。
-
- 2
鍋に玉ねぎとトマトを敷き詰めてグツグツさせたらベーコン投入して塩コショウしまーす。
-
- 3
汁気が出てきたらコンソメ投入して上からキャベツをのっけます。
-
- 4
あとは弱火で煮込むだけー。（時々具材をかき混ぜてね）
-
- 5
いつも使ってる安いベーコンで作ってみました（笑）
味見して砂糖小さじ１杯追加しました。
でもウマ♪ -
コツ・ポイント
頂いたトマトが美味しいのか。うちにあったこれまた頂き物のベーコンが美味いのか。（頂き物のベーコンは豚トロベーコンって書いてました）はたまたルク鍋だから美味いのか。弱火での煮込みは１時間もかかってません。調味料はお好みで調整を。
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znooti -
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