トマトは８つくらいのざく切りに、玉ねぎは半月切り、ベーコンは3センチくらいに切ります。

熱して油をしいた鍋にたまねぎ、ベーコンを入れて炒めます。

トマトも入れて軽く炒めます。

水とコンソメを入れて煮たったらあくをとりながら少し煮込み、味噌を入れます。

沸騰させないように煮込み柔らかくなれば塩コショウで味を整えて出来上がり♪