圧力鍋で栗と鶏のほっくり煮
圧力鍋はルミナスプラス少量です。
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鶏肉は一口大、人参は乱切り、カボチャは一口大に切る。栗はそのまま。
鶏肉に下味をつける。酢は柔らかくする為なので少量。
サラダ油をひき、鶏肉をキツネ色になるまで焼く。
圧力鍋に焼いた鶏肉と栗、カボチャ、人参、合わせ調味料を入れて高圧で加熱する。
ロックピン+安全弁が上がったら3分弱火で加熱する。
ロックピン+安全弁が下がったら出来上がりです。
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