冷たい卵かけご飯
picoa @cook_40033708
何故か癖になる(@_@)夏の卵かけご飯です。食欲がない時でもしっかり食べられますよ〜
このレシピの生い立ち
オットがやっていたのをみて目からウロコ。今までどうしてやってみなかったんだろう？と我ながら不思議でした。で、真似してみたら、これが意外にさっぱり美味しくて･･･笑っちゃいました。
冷たい卵かけご飯
何故か癖になる(@_@)夏の卵かけご飯です。食欲がない時でもしっかり食べられますよ〜
このレシピの生い立ち
オットがやっていたのをみて目からウロコ。今までどうしてやってみなかったんだろう？と我ながら不思議でした。で、真似してみたら、これが意外にさっぱり美味しくて･･･笑っちゃいました。
作り方
- 1
卵をよく溶きほぐして冷やごはんにだーっとかけ、塩昆布をひとつまみのせたらががっと混ぜたら完成。一気に食べてね〜(^^)
- 2
- 3
- 4
コツ・ポイント
コツも何もありませんが（苦笑）あえて言えば、温かいご飯と違ってご飯に直接卵を割り入れると馴染みが悪いので、予め卵を溶いておいた方がいいくらいです。卵＋醤油のコンビでやる時は、卵と一緒に溶き混ぜても◎ご飯に流した溶き卵にたら〜でも◎お好みで〜
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