我が家の材料はこんな感じ。

鶏の胸肉は脂身を外し、大き目の一口大に削ぎ切りする。

まな板の上でハーブ塩とカレーパウダーを満遍なくこすりつける。

ビニル袋に鶏肉を入れ、ヨーグルト大さじ3を投入したらよく揉み込む。

焼く前にビニル袋に卵を割り入れパン粉も入れてこれまたしっかりと揉み込む。

オイルをしいたフライパン。
始めは中火で焦げ目をつける。