玉ねぎ、長ねぎ、キノコ類を切ったり割いたりする。

鶏もも肉を一口に切る。

フライパンに油を敷いて
にんにくを炒める。

鶏もも肉を入れ、表面がキツネ色になるまで焼く。
塩、胡椒をふる。

★を入れて蓋をして煮る。

卵を溶いて、流し入れる。

お好みで、
豆板醤
ごま油
を入れる。