バターを泡立て器でクリーム状に練り混ぜ、砂糖を加えて少しふわっとするまですり混ぜる。

溶き卵を3回程に分けてよく混ぜ、牛乳も加えて混ぜる。

粉類をふるい入れ、ゴムベラに変えて切り混ぜる。

お好みのトッピングを混ぜる。
具材が沈みやすいものは表面に飾る用に1/3量取っておく。

今回のトッピングはチョコ＆くるみ
チョコチップ 20g
ローストくるみ 20g

型にスプーンなどで生地を入れ、予熱したオーブン 180度20〜25分程こんがり焼き色がつくまで焼く。