ふわとろ❤チョコレートのパンナコッタ❤
まるごーる @cook_40057637
冷たいチョコがふわぁりとろりღチョコ好きな人にも。バレンタインにもちょっと変わっていて いいかも(o☻ܫ☻o)♡
このレシピの生い立ち
チョコレートで冷たいデザートを作ろうと思って♪ホワイトチョコで作ったものレシピID :17783917をミルクチョコレートでアレンジしました。
ふわとろ❤チョコレートのパンナコッタ❤
冷たいチョコがふわぁりとろりღチョコ好きな人にも。バレンタインにもちょっと変わっていて いいかも(o☻ܫ☻o)♡
このレシピの生い立ち
チョコレートで冷たいデザートを作ろうと思って♪ホワイトチョコで作ったものレシピID :17783917をミルクチョコレートでアレンジしました。
作り方
- 1
粉ゼラチンと水を耐熱容器に入れ混ぜ、レンジで20秒ほどチンして溶かす。
- 2
●を鍋に入れ、ミルクチョコレートを手で割り入れる。弱火で煮立たせないように混ぜながら加熱する。
- 3
端が少しふつふつ沸騰してきたら火を止め、ゼラチン、レモン汁を入れ混ぜ、ボウルに移す。
- 4
更に大きな別ボウルに氷水をはり、その上でゆっくり混ぜながら荒熱をとる。カップに流し込み、冷蔵庫で2～3時間冷やす。
- 5
あればホワイトチョコを袋に入れ、湯せんで溶かし、クッキングシートなどに好きな絵を描き、冷蔵庫に冷やしておく。
- 6
固まったら、飾り用のホワイトチョコをのせ、召し上がれ♡
コツ・ポイント
鍋で加熱する時は、目を離さずゆっくり混ぜ、煮立たせないことです♪
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