＋しらすだけ☆シンプルな炊き込みご飯＋
ナカタニ @cook_40075086
研いだお米にしらすを載せて炊くだけ！シンプルイズベストな簡単炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
義母から大量のしらすをもらった時に、一緒にこのレシピも教えてもらいました。
＋しらすだけ☆シンプルな炊き込みご飯＋
研いだお米にしらすを載せて炊くだけ！シンプルイズベストな簡単炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
義母から大量のしらすをもらった時に、一緒にこのレシピも教えてもらいました。
作り方
- 1
米を研いでいつも通りに水加減し、そこから大さじ３杯の水をすてる。
- 2
醤油、料理酒、しらすを加えて軽く混ぜ、いつも通りにごはんを炊く。
- 3
お茶碗に盛り、お好みの薬味（すりごま、小ねぎ等）をぱらぱらっとかける。
- 4
コツ・ポイント
写真のときは炊きたてに冷凍保存していた大根葉を投入して混ぜて蒸らしました。味付けは薄めですので、おかずの味を邪魔しませんよ。しらすの塩加減しだいでは、すこし塩をして炊いても。また、しらすはちりめんでも美味しくいただけます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17784913
