アプリでひらく作り方
- 1
さんまに胡椒を振ります。
更に全体に小麦粉をまぶします。 - 2
１枚を４等分に切り、フライパンで焼き目が付くまで焼く。
- 3
焼けたら、火を止め、皮面にケチャップを少々乗せて、その上に更にとろけるチーズを乗せます。
蓋をして余熱でチーズが溶けたら出来上がり。
コツ・ポイント
チーズの塩分があるので、さんまには胡椒のみで良いです。
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