豆腐でヘルシーにフライパンピザ
OYO1 @cook_40100026
豆腐とケチャップとチーズがあれば、あとは何でも良いんです！！！ヘルシーで栄養満点のピザです(^^)v
このレシピの生い立ち
毎日、色んな豆腐料理が食べたくて考えました。子供は、おしゃれな料理に変身したね～と喜んでくれました(^-^;
豆腐でヘルシーにフライパンピザ
豆腐とケチャップとチーズがあれば、あとは何でも良いんです！！！ヘルシーで栄養満点のピザです(^^)v
このレシピの生い立ち
毎日、色んな豆腐料理が食べたくて考えました。子供は、おしゃれな料理に変身したね～と喜んでくれました(^-^;
作り方
- 1
豆腐は一口大に切りザルにあげて水気を切る。(重石を使ってしっかり切った方が美味しいです)
レンチンして水分を切っても可 - 2
玉葱はスライスにして、しんなりするまでレンジでチンする。
わが家は根菜機能を使っています。 - 3
フライパンにアルミホイルを敷く。
フライパンに火をつけ、軽く小麦粉をまぶした豆腐を転がしながらかるく焼く - 4
豆腐の上に玉葱を全体的に広げる。
ピザソース、ハム又はベーコンをのせる
(この辺りの順番は適当で) - 5
とろけるチーズを全体的にかけて蓋をかぶせてチーズがお好みの具合になるまで待つ
コツ・ポイント
●火加減は、中火より小さめの方が豆腐が焦げないです。こんがりした豆腐が良ければ中火でもいいかもですが。
●豆腐の上に、残ったポテトサラダを乗せてピザソースをかけてチーズを乗せて焼いても美味しかったですよ！
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