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子供も喜ぶ豚肉の甘辛炒め
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子供も喜ぶ豚肉の甘辛炒め-レシピのメイン写真

子供も喜ぶ豚肉の甘辛炒め

しゅさみーママ
しゅさみーママ @cook_40085333

生姜焼きを作るつもりが、生姜の入れ忘れ~!でも、これはこれでおいしかったですよ!
このレシピの生い立ち
砂糖・酒・みりん大1+醤油大1.5の調味料!何にでも使える黄金比。鶏・豚成功!後は高級の牛肉。

生姜焼きを作るつもりが、生姜の入れ忘れ~!でも、これはこれでおいしかったですよ!
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子供も喜ぶ豚肉の甘辛炒め

しゅさみーママ
しゅさみーママ @cook_40085333

生姜焼きを作るつもりが、生姜の入れ忘れ~!でも、これはこれでおいしかったですよ!
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砂糖・酒・みりん大1+醤油大1.5の調味料!何にでも使える黄金比。鶏・豚成功!後は高級の牛肉。

生姜焼きを作るつもりが、生姜の入れ忘れ~!でも、これはこれでおいしかったですよ!
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材料

4人分
  • 豚小間切れ 食べたいだけ
  • タマネギ 大1個
  • ☆砂糖 大1
  • ☆酒 大1
  • ☆みりん 大1
  • ☆醤油 大1、5
  • 片栗粉 大1
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作り方

  1. 1

    豚肉に片栗粉をまぶす。タマネギは5ミリ程度の細切り

  2. 2

    フライパンに油をひいて、タマネギを炒める。たまねぎに油がまわったら、豚肉を投入

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、☆を入れる。

  4. 4

    なんとなくとろみがついたら、出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉に片栗粉を先にまぶしとくと、とろみが出て味が絡みます。
タマネギが大好きなら増量OK

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しゅさみーママ
しゅさみーママ @cook_40085333
2015/03/11 10:59に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 酒 豚こま 玉ねぎ

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