ほくほく南瓜で甘辛肉巻き*
ハナ吉* @cook_40038086
ホクホク甘～い旬の南瓜で是非作ってほしい！ 少しのお肉もボリュームアップ♪甘辛ダレでおかずにも、お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
少しのお肉でボリュームアップ！メニューを考えました。
ほくほく南瓜で甘辛肉巻き*
ホクホク甘～い旬の南瓜で是非作ってほしい！ 少しのお肉もボリュームアップ♪甘辛ダレでおかずにも、お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
少しのお肉でボリュームアップ！メニューを考えました。
作り方
- 1
南瓜を適当な大きさ(豚の幅に合わせて)切り、タッパーにいれる。さっと水をふりかけ、ラップをして３分チン♪冷ましておく。
- 2
皿に豚肉を広げ、両面に胡椒をふる。南瓜を肉の端にのせ、巻く。片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに油を熱し、肉巻きを焼く。蓋をして、時々ころがしながら火を通す。
- 4
★を合わせて、フライパンに投入。煮詰めながら肉巻きに絡めてできあがり♪
コツ・ポイント
*甘いホクホク南瓜を使うとおいしいです♪
一度レンジでチンすることで、調理もスピードアップ。肉は蓋をすると火の通りも早いです。
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