鶏肉を食べやすい大きさに切る。

タレの材料を混ぜておく。

油をしいたフライパンで皮のほうからこんがりと焼く。(鶏肉から油が出てくるのでキッチンペーパーでとっておく。)

合わせて作っておいたタレを絡めてタレをが少しとろっとしたらご飯にかけて完成です。

お好みでねぎ、胡麻、のり、卵黄をのせましょう。