しいたけのマヨチーズ焼き
まるこの家 @cook_40084325
大好きなしいたけを、チーズとマヨネーズでこんがり。あと１品欲しいときにどうぞ＾＾
このレシピの生い立ち
大好きなしいたけの食べ方を色々増やしたくて、作ってみました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけはキッチンペーパーなどで軽く拭く。（水で洗うと風味が落ちるのと、余分な水分を吸収しちゃうので）
- 2
しいたけの石づきを根元から切り落とし、逆側の先端も切り落とす。きれいな部分の石づきをみじん切りにする。
- 3
2のみじん切りにした石づきと、チーズとマヨネーズをよく混ぜておく。
- 4
しいたけの内側に醤油を薄く塗り、3で作った石づきチーズマヨをのせる。最後にパン粉を散りばめ、オーブンでこんがり焼いて完成
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけなので、特にコツはないです（笑）
リアクション
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