椎茸のマヨチーズ焼き

Name: 椎茸のマヨチーズ焼き
Yield: ２～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しいたけ 4枚; 粉チーズ 大匙１; マヨネーズ 大匙１(多めに); ピーマン(なくても可) １/4こ; パセリ(生か乾燥)なくても可 適量

あと一品欲しいという時、椎茸があれば、マヨネーズと粉チーズとで作ってみて下さい。10分ほどで出来ちゃいます。　
このレシピの生い立ち
30年位前に何かで見たものを私流にアレンジしました。マヨチーズの香りで椎茸が苦手な子供達にも好評です。

材料

２～４人分

ピーマンがなければ、生か乾燥パセリ、を上にのせて下さい。彩りなのでなくても大丈夫。
椎茸は天日で干してから使うと栄養もうま味も増します。洗わずに干して、使う時に洗う。
オーブントースターから、取り出すときは火傷しないように気をつけて下さい。

ミャル @cook_40193546

2018/10/30 10:02に公開

簡単、節約、無駄なし料理。ちょっとケチケチかな？

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