豆腐はお皿に乗せてレンジでチン。
その後ボウルに水を張り、豆腐の上に乗せてしばらく置いて水を切ります。
私は１５分くらい置いときました。

白ゴマはすり鉢で細かくする。もちろんすりゴマを使ってもオッケーです！！
野菜は好きなのを適当に切って混ぜます。
今日は油揚げもオーブントースターで焼いて混ぜました。

１の水切りした豆腐とすりゴマをボウルに入れ、☆の調味料を入れてぐちゃぐちゃに混ぜます！
それを野菜にかけていただきます。