□豆腐アボガド・ディップ□
鰹節と牛肉燻製 @cook_40040815
アボガドとお豆腐で濃厚ディップを作りました♪マヨネーズや納豆などを混ぜても美味しいです。クラッカーの上に載せてオードブルにしたり、サラダに添えたり、カロリー控えめでこってりを楽しみたいあなたへ♪
このレシピの生い立ち
アボガドの青臭さが余り好きでは無い私。お友達がアボガドが大好きで、サラダに添えて出したところ大好評でした。
リッチな味の割りにヘルシーです。
□豆腐アボガド・ディップ□
アボガドとお豆腐で濃厚ディップを作りました♪マヨネーズや納豆などを混ぜても美味しいです。クラッカーの上に載せてオードブルにしたり、サラダに添えたり、カロリー控えめでこってりを楽しみたいあなたへ♪
このレシピの生い立ち
アボガドの青臭さが余り好きでは無い私。お友達がアボガドが大好きで、サラダに添えて出したところ大好評でした。
リッチな味の割りにヘルシーです。
作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーなどに包んでしっかり水を切る。
アボガドは種と皮を取り除き１/２個分をみじん切りにする。 - 2
白ゴマを香りが出るまでしっかりすり鉢でする。白ゴマにアボガド１/２個分・豆腐調味料を加え、あえる。
- 3
みじん切りにしたのこりのアボガドを加えて出来上がり
コツ・ポイント
アボガドの食感が好きな方は、大きめに切っても美味しいです。
お好みでチーズを加えたりすればよりリッチな味に仕上がります。
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greenzebra -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17578224
