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✿にんにくトンカツ✿
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✿にんにくトンカツ✿-レシピのメイン写真

✿にんにくトンカツ✿

annnnn
annnnn @an02

すりおろしにんにく入りの簡単揚げ衣で作ります。にんにくの風味がきいたとても美味しいトンカツです。
このレシピの生い立ち
旦那さんがとんかつ屋さんで食べて美味しかったという、にんにくの味のするとんかつを再現してみました。にんにくを加えただけで美味しさぐんとUPです☆

すりおろしにんにく入りの簡単揚げ衣で作ります。にんにくの風味がきいたとても美味しいトンカツです。
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✿にんにくトンカツ✿

annnnn
annnnn @an02

すりおろしにんにく入りの簡単揚げ衣で作ります。にんにくの風味がきいたとても美味しいトンカツです。
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旦那さんがとんかつ屋さんで食べて美味しかったという、にんにくの味のするとんかつを再現してみました。にんにくを加えただけで美味しさぐんとUPです☆

すりおろしにんにく入りの簡単揚げ衣で作ります。にんにくの風味がきいたとても美味しいトンカツです。
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材料

2人分
  • 豚肉(とんかつ用) 2枚
  • ☆にんにく 2~3かけ
  • ☆たまご 1個
  • ☆塩こしょう 少々
  • ☆小麦粉 大さじ3
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • ソース 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに☆を全て入れてよく混ぜ合わせる。
    ※にんにくはすりおろす。

    • ✿にんにくトンカツ✿作り方1写真
  2. 2

    豚肉は表面全体をフォークで刺す。更に包丁の背で叩いたら1を絡ませる。

    • ✿にんにくトンカツ✿作り方2写真
  3. 3

    2にパン粉をまぶす。

    • ✿にんにくトンカツ✿作り方3写真
  4. 4

    160~170度に熱した油でキツネ色になるまで揚げる。

    • ✿にんにくトンカツ✿作り方4写真
  5. 5

    余分な油を切り、食べやすい大きさに切り分ける。
    お好みのソースをかけてどうぞ♪

コツ・ポイント

特にありません。

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annnnn
annnnn @an02
2007/10/11 11:47に公開
COOKPADを始めてから毎日の料理が楽しくなりました♪これからも皆さんの美味しいレシピにお世話になります♡
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このレシピのキーワード

とんかつ 豚肉 にんにく 卵 小麦粉

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