簡単！適当！水なし肉じゃが
NTHママ @cook_40064462
旦那が『今までの肉じゃがで一番美味い！』
『味濃いめの人にはオススメ！』だって♪
このレシピの生い立ち
祖母から教わった作り方をもとに自分なりにｗ
簡単！適当！水なし肉じゃが
旦那が『今までの肉じゃがで一番美味い！』
『味濃いめの人にはオススメ！』だって♪
このレシピの生い立ち
祖母から教わった作り方をもとに自分なりにｗ
作り方
- 1
じゃがいも・にんじん・玉ねぎを切る。
じゃがいもは切ったら水につけてあく抜き(?) - 2
白滝を沸騰したお湯に入れて１分湯通し。
あく抜きの為(?)
白滝をお湯から上げて食べやすい長さに切る。 - 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに少量の油をひいて、野菜・肉を炒める。
お鍋で直接でもok！ - 4
お鍋に移し、★を加える。
砂糖を入れたら溶けるように少し混ぜる。 - 5
火をつけて、蓋をして中火でｸﾞﾂｸﾞﾂするまで待つ。
ｸﾞﾂｸﾞﾂしたら、中火のまま１５分煮込む。
（時々混ぜる） - 6
弱火にして、落し蓋をして１０分煮込む。
- 7
完成！
具材の様子を見て、もぅ少し煮込むかどうかは
お任せします♪
コツ・ポイント
煮込む時は必ずピッタリ蓋をしてね♪
お肉は何でも大丈夫だよ♪
うちはロースなだけ！
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