水菜のワサビマヨあえ
KENチャン @cook_40041350
大量に育った水菜を何とかしたい！！とおひたしに…。ツンっとくるワサビがたまりません♪
このレシピの生い立ち
たくさん育った水菜・・・たくさん食べるには？と考えたおかずです（＾＾；）
アプリでひらく作り方
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水菜を良く洗い、４～５cm巾に切って３０秒～１分ほど茹でる。冷水に入れ冷やし、水気をよ～く絞る。
- 2
ボウルにワサビ・マヨネ－ズを入れよく混ぜておく。水気を切った水菜を ほぐしながら入れ、よく混ぜる。
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コツ・ポイント
水菜はすぐ茹であがるので 短時間で茹でる。
水気を良く絞らないと味付けが薄くなってしまいます。
リアクション
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