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◎日本が誇る「豆腐白玉だんご」◎
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◎日本が誇る「豆腐白玉だんご」◎-レシピのメイン写真

◎日本が誇る「豆腐白玉だんご」◎

ぁゃピン
ぁゃピン @cook_40040525

日本人なら誰でも愛する白玉だんご♥♥カロリーが凄く低くて10分でできたらな~と思ったあなた!!だまされたと思って作ってみてください。もちもちの日本の味が楽しめますよ~!!
このレシピの生い立ち
「はなまるマーケット」で紹介されていたのを参考にしました。白玉粉だけで作るよりもちもちします。本当に美味しいです♥♥

日本人なら誰でも愛する白玉だんご♥♥カロリーが凄く低くて10分でできたらな~と思ったあなた!!だまされたと思って作ってみてください。もちもちの日本の味が楽しめますよ~!!
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「はなまるマーケット」で紹介されていたのを参考にしました。白玉粉だけで作るよりもちもちします。本当に美味しいです♥♥

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◎日本が誇る「豆腐白玉だんご」◎

ぁゃピン
ぁゃピン @cook_40040525

日本人なら誰でも愛する白玉だんご♥♥カロリーが凄く低くて10分でできたらな~と思ったあなた!!だまされたと思って作ってみてください。もちもちの日本の味が楽しめますよ~!!
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「はなまるマーケット」で紹介されていたのを参考にしました。白玉粉だけで作るよりもちもちします。本当に美味しいです♥♥

日本人なら誰でも愛する白玉だんご♥♥カロリーが凄く低くて10分でできたらな~と思ったあなた!!だまされたと思って作ってみてください。もちもちの日本の味が楽しめますよ~!!
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材料

25~27個
  • 白玉粉 100g
  • 豆腐(絹ごし) 120g
  • ★きな粉 お好み
  • ★あんこ お好み
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作り方

  1. 1

    ボールに豆腐を入れて潰す。塊をなくしていく感じに!

  2. 2

    ある程度潰したら白玉粉を投入。再びよく潰しながら混ぜる!

  3. 3

    耳たぶくらいの固さになったら丸めて中央を少しへこます!

  4. 4

    沸騰した湯を入れた鍋に3を入れる。2~3分で浮いてきたら冷水が入ったボールに浸す!

  5. 5

    水気を切って★などのトッピングをして完成!

コツ・ポイント

豆腐は木綿豆腐でもOK!その際は少し水を加えて混ぜてください。そうしないとまとまりません。冷水に浸しても水はすぐ団子の熱で温まるので、冷えているのが好みの方は冷蔵庫に入れちゃってOK!きな粉が甘くないときは砂糖:塩=2:0.5の割合で混ぜるとGOOD!

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ぁゃピン
ぁゃピン @cook_40040525
2007/10/21 14:18に公開
大学生…つらい笑
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このレシピのキーワード

白玉だんご きな粉 絹ごし豆腐 白玉粉 豆腐 あずきあん

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