簡単おいなりさん
Annchanｎ @cook_40034220
酢めしを作らなくても大丈夫！
博多では、正方形のあげが、一般的なので、（手順１の形です）
５/８追記しました。
このレシピの生い立ち
いつもは、ひじきご飯で作るのですが、たくあんがあまっていたので。
簡単おいなりさん
酢めしを作らなくても大丈夫！
博多では、正方形のあげが、一般的なので、（手順１の形です）
５/８追記しました。
このレシピの生い立ち
いつもは、ひじきご飯で作るのですが、たくあんがあまっていたので。
作り方
- 1
あげに、熱湯をかけて、あぶら抜きする。
-
- 2
だし汁・酒・はちみつ・みりん・醤油で約２０分落し蓋をして煮る。煮たときの上下を反対にしさます。
-
- 3
たくあんを細く切り、ごまと合わせる。
-
- 4
ご飯と(3）を混ぜ合わせて形成。
-
- 5
出来上がり。
-
- 6
うどん、そばといなり寿司のイメージですが、栄養のバランスを考えて、野菜いっぱいのだご汁にしました。
-
コツ・ポイント
あげは、一度さますと味が良くしみます。
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