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ブロッコリーとひじきのサラダ
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ブロッコリーとひじきのサラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーとひじきのサラダ

ゆっこっこー
ゆっこっこー @cook_40029094

母がよく作ってくれたブロッコリーの定番サラダ。
ごま油とラー油がポイントです!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたブロッコリー料理です。ひじきとブロッコリー?と最初は思いましたが、こくがあるドレッシングで、ついパクパク進んでしまう大好きなサラダです。

母がよく作ってくれたブロッコリーの定番サラダ。
ごま油とラー油がポイントです!
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母がよく作ってくれたブロッコリー料理です。ひじきとブロッコリー?と最初は思いましたが、こくがあるドレッシングで、ついパクパク進んでしまう大好きなサラダです。

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ブロッコリーとひじきのサラダ

ゆっこっこー
ゆっこっこー @cook_40029094

母がよく作ってくれたブロッコリーの定番サラダ。
ごま油とラー油がポイントです!
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母がよく作ってくれたブロッコリー料理です。ひじきとブロッコリー?と最初は思いましたが、こくがあるドレッシングで、ついパクパク進んでしまう大好きなサラダです。

母がよく作ってくれたブロッコリーの定番サラダ。
ごま油とラー油がポイントです!
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母がよく作ってくれたブロッコリー料理です。ひじきとブロッコリー?と最初は思いましたが、こくがあるドレッシングで、ついパクパク進んでしまう大好きなサラダです。

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材料

4人分
  • ブロッコリー 1房
  • ひじき(乾) 20g
  • 《ドレッシング》
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • ラー油 少々
  • いりごま 少々
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作り方

  1. 1

    ひじきは水もどしし、軽くゆでる。

  2. 2

    ブロッコリーは小房にわけ、ゆでる。

  3. 3

    ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    ひじきとブロッコリーを3のドレッシングであえる。

コツ・ポイント

ブロッコリーもひじきもゆですぎないように・・・。

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ゆっこっこー
ゆっこっこー @cook_40029094
2007/10/18 02:02に公開
♥埼玉県吉川市に、住んでいます。♥旦那様、食欲旺盛な11歳の長男&8歳の長女の4人家族。♥趣味はゴルフ、おいしいものを食べること、お酒を飲むことと“お料理”です。 ♥クックパッドにお世話になりながら、おいしい楽しい食卓作りをし、記録を残していきたいと思っています。
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このレシピのキーワード

サラダ ひじき ブロッコリー

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