＊クッキー型で＊型抜き大根ハンバーグ＊
ぶろっこ♪ @cook_40066006
オーブンで手軽に出来ます。大根が甘くなり、ハンバーグとの相性もバッチリです！
このレシピの生い立ち
色々な食材をクッキー型で抜くレシピを考案中、大根も試してみました。抜いた枠も可愛かったので、そのまま使いたくて思いついたレシピです。
＊クッキー型で＊型抜き大根ハンバーグ＊
オーブンで手軽に出来ます。大根が甘くなり、ハンバーグとの相性もバッチリです！
このレシピの生い立ち
色々な食材をクッキー型で抜くレシピを考案中、大根も試してみました。抜いた枠も可愛かったので、そのまま使いたくて思いついたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は焼く1cm幅に切り、皮を剥いて、好きなクッキー型で抜いておく
- 2
☆マークの材料をボールに入れてよく混ぜる(ハンバーグのタネ作り)
- 3
オーブンのトレーにクッキングシートを敷き、大根を並べ、タネを詰める
-
- 4
オーブンのグリル機能で約20分焼く
- 5
焼いてる間に、お鍋に白だしと水を入れ、沸騰したところで水溶き片栗粉を入れて餡を作っておく
- 6
焼けた大根バーグに餡をかけて完成♪
-
- 7
くり抜いた大根の中身は、煮物に使いました(o^^o)
-
コツ・ポイント
大根なので和風かなと思い、白だし餡のタレにしましたが、照り焼きも合います(^^) 我が家はヨシダソースでも頂きました。お好みでどうぞ( ´ ▽ ` )ﾉ
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17787458
