✿梅サワー✿
だんごchan @cook_40089750
毎年、夏バテでdownするので、今年はコレを飲んで元気に過ごせるといいなぁ～～
酢を控えめに作りました✿
このレシピの生い立ち
夏バテ解消に！！作ってみました✿
✿梅サワー✿
毎年、夏バテでdownするので、今年はコレを飲んで元気に過ごせるといいなぁ～～
酢を控えめに作りました✿
このレシピの生い立ち
夏バテ解消に！！作ってみました✿
作り方
- 1
梅は洗って乾かし、爪楊枝でヘタをとり、プチプチと梅に穴をあける
(多めにあけたほうが◎) - 2
氷砂糖、穴を開けた梅を交互になるように容器に入れていき、最後に酢を入れる
- 3
後は、冷暗所において、1日1回容器を振って混ぜる
- 4
1週間～が飲み頃です^^
コツ・ポイント
酢が苦手なので控えめに作りました。
簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください^^
今度は、他のフルーツで挑戦してみます♪
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今までウメサワーの酢がくどく感じて飲みづらかったので酢の量をかなり減らしました酢の爽やかさを残しつつ円やかな仕上がりに！
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