♡桃シェイク♡
ゆかやんまま @cook_40037548
夏にひんやり♥フレッシュな桃入りのドリンクです。
このレシピの生い立ち
晩ご飯後のデザートに冷やしておこうと冷凍庫に入れたら忘れてカチンコチンに☆そのままでもいいけど、折角なので栄養のある牛乳や豆乳と一緒にしてみました。
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- 1
桃を皮付きのまま冷凍庫に入れて完全に固まらせる。（カットしてから凍らせるのも簡単だと思います）
- 2
凍った桃を流水にあてながら手で皮をむく。湯むきトマトみたいにむけますよ。
- 3
桃の可食部を包丁で切り、ミキサーやミルサーでピュレ状になるまで回す。
- 4
同じミキサーに、オリゴ糖（砂糖でも）と牛乳または豆乳を入れて、馴染むまで回す。
- 5
グラスに注いで、出来上がり。
コツ・ポイント
桃も、トマトみたいに凍らせるとつるんと皮がむけます。
豆乳の場合は、クセのないものを使ってくださいね。
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