ひき肉に塩、こしょう、スパイスを混ぜてよく混ぜる。

春巻きの対角線上に細く具をのせ、巻いて、水溶きの小麦粉で止める。

フライパンに少し多め(1cmくらいの深さ)にベジフルーツオイルを入れ、キツネ色に揚げる。