梨のキャラメルコンポート
キャラメル風味のコンポートです。レンジで6分~8分
このレシピの生い立ち
梨が少し傷んでいたので、カラメル色にしてみました。
作り方
- 1
梨を12分割の櫛切りにし、さらに2分割します。
- 2
耐熱容器に全部の材料を入れ、1000Wで2分チンしては混ぜるを4回繰り返します。合計8分です。梨にキャラメルソースが染み込めば出来上がりです。梨の水分によってチンする時間は加減してください。焦げないように気をつけてください。
- 3
パイ生地に、マロンクリームを敷き、梨をのせ、その上にチーズソース(レシピID:17788264)を乗せて、予熱したオーブン下段で210度30分ほど焼きました。パイ生地は実験中で失敗(+_+)
コツ・ポイント
カラメルソースはレシピID:17749245を参考にしてください。梨のコンポート(レシピID:17797870)で、汁気がたくさん出るので、それをカラメルソースにして使ってもいいです。これを使うときは、水を1T足すだけです。
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