サツマイモは皮を少し厚く切って１センチくらいのさいころに切って、コンポートを作ります。(レシピID：17754562)

醤油とゴマ入りのカラメルソースを作ります。(レシピID：17749245)

１に２をからめます。

【チーズソース】クリームチーズを少しチンして柔らかくし、砂糖と牛乳とコーンスターチをいれ、よく混ぜて滑らかにします。

型にパイ生地を敷き、フォークでところどころ穴を開け、クリームチーズソースを敷きます。

さらに３を乗せて、網目に切ったパイ生地を乗せて、上段で２１０度１５分、下段で１６０度１５分焼きます。