スイカのアイスボックスクッキー♪

夏らしくスイカの形のアイスボックスを作ってみたよ。
とってもサックサクで簡単にできちゃいます。
子供も大喜び♪
このレシピの生い立ち
友達がかわいい果物の形のクッキーを作っていて私にもできないかと思って作ってみたよ。
夏らしくってかわいく仕上がりました。
スイカのアイスボックスクッキー♪
夏らしくスイカの形のアイスボックスを作ってみたよ。
とってもサックサクで簡単にできちゃいます。
子供も大喜び♪
このレシピの生い立ち
友達がかわいい果物の形のクッキーを作っていて私にもできないかと思って作ってみたよ。
夏らしくってかわいく仕上がりました。
作り方
- 1
1.マーガリンを常温で溶かし、柔らかくなったら砂糖を加えて白くなり砂糖がなじむまで混ぜる。
ハンドミキサーだと早いよ♪ - 2
2.1に生クリームを加えて混ぜます。
なじんだら、小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ一塊にする。 - 3
3.半分の量は赤、残り半分を1/2にして緑と白にする。
食紅を少量の水で溶いて生地に混ぜ合わせていく。
赤、緑とね♪ - 4
4.赤を丸く棒状にする。
その幅に合わせて白を伸ばして(一周できるぐらいに)赤の棒に白生地を巻きつける。 - 5
5.緑も同様に行ってください。
- 6
6.5のように緑が巻きついて丸い棒状にしたら、全体に適当に黒ごまをまぶす。スイカの黒い部分になる。冷蔵庫で1~2時間保存
- 7
7.5ミリ幅に切って赤い部分にスイカの種を意識してごまを乗せて、170度に予熱したオーブンで10~15分焼く。
- 8
8.焼きあがったら網の上で荒熱を取って出来上がりです。
サックサクですよ~。 - 9
こんな感じでオレンジも作れます。
オレンジの棒を5個作って白包んで一まとまりにしてオレンジで包むだけ♪
コツ・ポイント
食紅が嫌な人は苺の粉末や、抹茶で代用してね。
白と緑は、きちんと伸ばして丸めるようにしてね。冷凍庫で休ませないと切れにくいよ~。
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