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プルプル☆てびちの煮込み
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プルプル☆てびちの煮込み-レシピのメイン写真

プルプル☆てびちの煮込み

ユキメンコイ
ユキメンコイ @cook_40080555

トロトロ~プルプル~のてびちの煮込みです!コラーゲンたっぷりです"^_^"」
このレシピの生い立ち
あるラーメン屋さんで食べたてびちがおいしかったので、自分で作ってみました!

トロトロ~プルプル~のてびちの煮込みです!コラーゲンたっぷりです"^_^"」
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プルプル☆てびちの煮込み

ユキメンコイ
ユキメンコイ @cook_40080555

トロトロ~プルプル~のてびちの煮込みです!コラーゲンたっぷりです"^_^"」
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トロトロ~プルプル~のてびちの煮込みです!コラーゲンたっぷりです"^_^"」
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材料

2人分
  • 豚足(真空パックに入ってるもの) 2個
  • 大根 1/5本
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ4
  • しょうが 1かけ
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作り方

  1. 1

    圧力鍋に適当に切った大根と豚足を入れて調味料を入れひたひたになるくらい水を足し、ふたをして20分煮る。

  2. 2

    あとは鍋が冷めるまでおいておきます。

  3. 3

    ふたをとり5分くらいまた煮ます。(味見をして薄かったら調味料を足して)

コツ・ポイント

味は濃い目がおいしいと思うので、3で調節してください。

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ユキメンコイ
ユキメンコイ @cook_40080555
2008/07/15 14:17に公開
主婦歴三年!料理好き、食べる事はもっと大好きです!!思い立ったらいろいろと作っています。これから、娘の離乳食が始まるので皆さんのレシピなども参考にしながらやってみたいです☆
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このレシピのキーワード

煮込み 大根 酒 豚足 しょうが

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