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大豆入り 豆乳ライ麦パン
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大豆入り 豆乳ライ麦パン-レシピのメイン写真

大豆入り 豆乳ライ麦パン

彩工房花
彩工房花 @cook_40034400

豆乳で作ったライ麦パン ふんわり~ 大豆もたっぷり入ってますよ ☆
このレシピの生い立ち
豆乳 大豆 パン 連想 ☆ 
いいかなー と思って ↑(^^_)ルン♪

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材料

1.5斤分
  • 強力粉 300g
  • ライ麦粉(アーレーファイン) 100g
  • 豆乳 350cc
  • ドライイースト 3g
  • 塩 4g
  • 砂糖 30g
  • ○煎り大豆  20g
  • マーガリン 30g
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーにパンの材料を入れ 生地を作る  
    指示に従って 大豆を入れる

  2. 2

    二次発酵が終わったら クープを入れる 
     
    機種によって時間が多少違います
    焼きに入ってすぐでも大丈夫ですよ (*^^*)

  3. 3

    出来上がりの合図で 型から出し 冷ます

コツ・ポイント

ホームベーカリーで そのまま作りました (^.^)  
クープを入れるのも 素敵でしょ ~ 

おいしい豆乳に合わせて 初めて具に大豆を入れてみました 
畑の親子パン ?
なんとも言えない いい味です (*^^*ゞ

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彩工房花
彩工房花 @cook_40034400
2007/10/10 11:49に公開
簡単な料理 パンやお菓子を載せていきますね  http://blogs.yahoo.co.jp/saikoubou1
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このレシピのキーワード

パン 豆乳 強力粉 ライ麦粉

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