しめじ、まいたけ、えのきはそれぞれ小房に分けておく。
（きのこはご自分のお好きなものをお使い下さい）

フライパンに油をひき、にんにくを入れ弱火にかけます。
フライパンからにんにくの香りがしてきたら、きのこを入れきのこがしんなりしてくるまで強火で炒めます。

きのこがしんなりしてきたら、コンソメ、醤油、胡椒入れ、炒め合わせます。
最後にマヨネーズを入れ全体にからめ合わせ出来上がりです。