バジルの香り*チーズｉｎオムライス
りんご２０１１ @cook_40038743
バジルのケチャップライスにとろとろのチーズと卵をのせて食べるオムライス♪簡単にカフェ風オムライスができちゃいます★
このレシピの生い立ち
お店のふわふわなオムライスが食べたくて作りました^^
バジルの香り*チーズｉｎオムライス
バジルのケチャップライスにとろとろのチーズと卵をのせて食べるオムライス♪簡単にカフェ風オムライスができちゃいます★
このレシピの生い立ち
お店のふわふわなオムライスが食べたくて作りました^^
作り方
- 1
お好みの具を食べやすい大きさに切る。
- 2
今回は玉ねぎ・ウィンナー・コーンを使いました♪
ピーマン・にんじん・鶏肉・ベーコン・ツナなどなんでもいいと思います。 - 3
フライパンにバターと油を入れて熱し、具を炒める。塩・こしょう・ケチャップで味付けしてご飯とバジルを入れて軽く炒める。
- 4
お皿にご飯を盛って上にとろけるチーズをのせてレンジで２０～３０秒ほどチンする。
-
- 5
ボウルに卵を割って牛乳・塩こしょうを入れてよく混ぜ合わせる。
- 6
フライパンにバターと油を入れて中火で熱し、十分熱くなったら卵を一気に流しいれてぐるぐるかき混ぜる。
- 7
半熟のうちに手前に卵をあつめてオムレツの形に整える。とろとろでうまく形にならないくらいでOKです。
早めに火をとめる。 -
- 8
ご飯の上に卵をのせる。（⑦の写真の上の部分が下になるように）
包丁で卵の真ん中を切って外にひろげる。 - 9
ケチャップとパセリをかけてできあがり！
コツ・ポイント
ご飯は温かいを使ってください。そのほうがよくケチャップとなじみます。
バジルの量はお好みで♪ちょっと入れるだけでもいいし、たくさん入れてもおいしいです。
卵は中火～弱めの強火で一気に流し入れてください。形を作るときは少し火を弱めてね
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